Sobota w góralskich rytmach pod Zamkiem Arcybiskupów Gnieźnieńskich w Uniejowie

D34A9399
fot. UM Uniejów

Jak to mówią: nie pojechali mieszkańcy Uniejowa w ten weekend w góry, to góry przyjechały do Uniejowa! A dokładniej, pod Zamek Arcybiskupów Gnieźnieńskich, gdzie w pięknych okolicznościach przyrody zabytkowego parku górale rozpalili „łognisko", przy którym zdradzili zebranym tajniki tradycyjnego warzenia serów.

Pogoda, która przez cały miniony tydzień była dość kapryśna, także i w sobotnie popołudnie uraczyła nas swą wiosenną, a więc pełną zmian – naturą. Żartobliwie, można zatem stwierdzić, że i aura była też tak jakby góralska. Całe szczęście, o godzinie 15:00, a więc wraz z początkiem imprezy, zza chmur wyszło słońce, które do amfiteatru ściągnęło zaciekawionych pokazem mieszkańców i turystów. Pokaz serowarstwa poprowadził pasterz z Istebnej, Józef Michałek.

Zaczęło się opowieścią o początkach pasterstwa w Karpatach. I tu zaskoczenie, lecz nie po stronie słuchaczy, a gawędziarza, bo turyści wykazali się sporą wiedzą na temat wypasu owiec. A tą zdobyli odwiedzając Zagrodę Młynarską i zajmujące się w jej okolicy koszeniem traw, nasze miejscowe stadko. Wracając do serowarstwa, Pan Józef nie tylko zdradził, jak wytwarza się tradycyjne góralskie sery, ale po niedługim czasie mieszania w kociołku zawieszonym nad ogniem, zaprosił zebranych na degustację. Uczestnicy popróbowali więc takich góralskich specjałów jak – oczywiście – oscypek, bundz, bryndza, gołka, redykołka, ser wołoski, korbacze.

W tym samym czasie o dobrą zabawę dzieci i dorosłych dbał góral z naszego miasta partnerskiego, Mateusz Kurowski. Na co dzień instruktor ludowej twórczości artystycznej w Miejskim Ośrodku Kultury Promocji i Informacji w Szczyrku, do Uniejowa przyjechał z zestawem „zbójnickich śpasów", czyli odwołujących się do góralskiej tradycji gier i zabaw z udziałem publiczności. Rzuty podkową, strzelanie z bata, zespołowe piłowanie drewka czy smyrganie toporkiem to tylko kilka z wielu konkurencji, w których z chęcią sprawdziły się dzieciaki, młodzież, jak i seniorzy.


Kultura góralska to także niepowtarzalna, niezwykle rytmiczna muzyka oraz oryginalne i unikatowe instrumenty góralskie. W sobotę, w amfiteatrze przy Zamku, jako pierwsza zagrała Kapela Beskidek. To zespół młodych muzyków, kochających folklor i pragnących nauczyć się gry na różnych instrumentach. W swoich rodzinnych stronach bardzo często występują na lokalnych uroczystościach, ale biorą również udział w konkursach, festiwalach i ogólnopolskich przeglądach, zdobywając, oprócz doświadczenia scenicznego, także nagrody i wyróżnienia. W Uniejowie członkowie zespołu nie tylko dali wspaniały koncert, ale i sami, jak widać na zdjęciach, świetnie bawili się, gdy przygrywała kolejna kapela. Muzycy, tuż po występie, skorzystali z okazji, by przed wyjazdem zaliczyć jeszcze obowiązkowy punkt wizyty w Uniejowie – kąpiel w termalnej solance!

Jako następna z kolei koncertowała Folk Kapela „Góralska Hora". Co prawda, wraz z początkiem koncertu słowacko – beskidzkiej formacji zaczęło padać, ale to ani trochę nie zniechęciło publiki, która na ten czas schroniła się pod namiotem. Tymczasem, góralska kapela folk, grająca w składzie: skrzypce, altówka, cymbały węgierskie oraz kontrabas, wykonała utwory z różnych stron Karpat, m.in. muzykę góralską z regionu Beskidu Żywieckiego, Beskidu Śląskiego, Podhala, a również utwory inspirowane muzyką słowacką, węgierską, rumuńską, bałkańską, cygańską oraz żydowską.

„Sobota w góralskich rytmach" zakończyła się kilka minut po 19:00. Tych z Państwa, którym posmakowały przysmaki z owczego mleka, przypominamy, że na terenie Uniejowa również powstają podobne sery. Co więcej, nasz miejscowy baca Przemek także wziął udział w kulinarnej części imprezy. Choć jego produkty, spod szyldu tutejszej serowarni „Czarna Owca" już mają rzeszę wiernych fanów, to przyszła współpraca z doświadczonymi rzemieślnikami spod beskidzia, może wyjść wszystkim tylko na lepsze!

Źródło: UM Uniejów

 

RODO oraz Polityka cookies
Z uwagi na wymogi prawne, niniejszym przedstawiamy informacje na temat przetwarzania danych dostarczanych przez Ciebie podczas korzystania z naszych portali informacyjnych. Klikając w przycisk "Przejdź do portalu", wyrażasz zgodę na przetwarzanie Twoich danych za pomocą plików cookies przez naszych partnerów reklamowych dla celów opisanych poniżej. Jeśli nie wyrażasz zgody na przetwarzanie wspomnianych danych, w każdej chwili możesz opuścić nasz portal. Przechodząc dalej za pomocą przycisku „Przejdź do portalu”, Twoje dane będą przetwarzane przez nas na podstawie prawnie uzasadnionego interesu administratora danych lub przez naszych partnerów. Przetwarzanie to nie wymaga wyrażenia przez Ciebie zgody, ale możesz mu się w każdej chwili sprzeciwić.
Stosowanie plików cookies oraz pozostałych technologii informatycznych
Nasz portal oraz nasi partnerzy, stosujemy pliki cookies i pozostałe technologie informatyczne, które gromadzą informacje m.in. o odwiedzanych przez Ciebie stronach internetowych oraz podstronach, a także o lokalizacji urządzenia. Ma to przede wszystkim na celu:
• zapewnienie bezpieczeństwa użytkowników w trakcie korzystania ze stron naszych portali informacyjnych,
• poprawę i stałe ulepszanie świadczonych przez nas usług, dzięki zbieraniu i wykorzystaniu tych danych w celach analitycznych i statystycznych,
• wyświetlanie spersonalizowanych reklam, które odpowiadają Twoim zainteresowaniom (remarketing).
Zakres wykorzystywania plików cookies możesz dowolnie określić w ustawieniach Twojej przeglądarki. Każda przeglądarka posiada własne ustawienia cookies. Jeśli nie wprowadzisz zmian w ustawieniach będzie to oznaczało, iż zgadzasz się na zapisywanie informacji w plikach cookies, a następnie na przechowywane ich w pamięci Twojego urządzenia. Zarówno my, jako właściciele portalu oraz nasi partnerzy możemy uzyskiwać dostęp do tych informacji. 
Wykorzystanie informacji
Aby dopasować wyświetlanie reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań, wykorzystujemy właśnie zebrane i zapisane informacje w plikach cookies. Administratorem Twoich danych jest Local Service sp. z o.o. z siedzibą w Łodzi, przy ulicy Sienkiewicza 85/87 lok. 8, 90-057 Łódź. Możesz skontaktować się z nami za pomocą formularza kontaktowego oraz w dowolnym momencie wyrazić swój sprzeciw wobec tego rodzaju działań. 
Wykorzystywanie Twoich informacji przez naszych partnerów
Mając na uwadze współpracę z dostawcami reklamowymi informujemy, iż działania w celach marketingowych mogą podejmować nasi partnerzy, korzystający z powierzchni reklamowych w naszych portalach. Do naszych partnerów zaliczamy Google Adsense, a także agencje reklamowe, agencje interaktywne, domy mediowe oraz innych dostawców reklam, w tym Taboola. Podobnie, jak i my, nasi dostawcy reklam również gromadzą i wykorzystują informacje zgromadzone w plikach cookies. Dzięki takim danym, w naszych portalach zobaczysz reklamy dopasowane do Twoich zainteresowań.
Celem przetwarzania Twoich danych zawartych w plikach cookies przez naszych partnerów jest:
• przechowywanie Twoich informacji na urządzeniu z którego przeglądasz nasz portal i dostęp do nich
• wybór reklam do wyświetlenia w tym reklam spersonalizowanych,
• dopasowanie treści spersonalizowanych
• pomiar efektywności reklam,
• dostarczanie jak najbardziej efektywnych reklam, zgodnych z Twoimi zainteresowaniami.
Abyśmy wraz z naszymi partnerami mogli podejmować powyższe działania, wymagana jest Twoja zgoda, którą wyrażasz poprzez kliknięcie w przycisk „Przejdź do serwisu”. Pamiętaj, że Twoja zgoda jest dobrowolna. Bez niej korzystanie z naszych portali będzie pozbawione wielu funkcji, co może wpłynąć na jakość wyświetlanych informacji.
Twoje prawa
Pamiętaj, że udzieloną zgodę możesz w dowolnym momencie wycofać, korzystając a naszego formularza kontaktowego, jednak pamiętaj, iż wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed jej wycofaniem. Za pomocą wspomnianego formularza kontaktowego możesz także wyrazić swój sprzeciw wobec przetwarzania Twoich danych na podstawie naszego prawnie uzasadnionego interesu lub prawnie uzasadnionego interesu naszych partnerów. Zgodnie z obowiązującym prawem, możesz zgłosić nam, jako podmiotowi wykorzystującemu Twoje dane żądanie dostępu do tych danych, zmiany ich, usunięcia lub ograniczenia wykorzystania. Zapraszamy Cię także do odwiedzenia naszej Polityki prywatności.